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  1. knuckle of pork:


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Wiktionary: knuckle of pork

knuckle of pork
noun
  1. gebratene Schweinshachse (österreichisch)
  2. der Teil des Schweinebeins, der sich zwischen den Ellenbogen- beziehungsweise Kniegelenken und den Fußwurzelgelenken befindet und auf verschiedene Arten zubereitet werden kann

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