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Resumen

Francés a alemán: más información...

levain:
- Sauerteig; Sauerteige
Wiktionary:
- levain → Sauerteig
- levain → Treibmittel, Triebmittel, Sauerteig, Hefe

Francés

Traducciones detalladas de levain de francés a alemán

levain:

levain [le ~] sustantivo

le levain
der Sauerteig; der Sauerteige
- Sauerteig [der ~] sustantivo
- Sauerteige [der ~] sustantivo

Translation Matrix for levain:

Noun	Traducciones relacionadas	Other Translations
Sauerteig	levain
Sauerteige	levain

Sinónimos de "levain":

ferment; levure; moisissure; bacille; enzyme

Wiktionary: levain

levain

noun

durch Beigabe von Mehl und Wasser ein in fortwährender Gärung gehaltener Teig, der als Triebmittel zumeist einem Backwerk (vor allem Brot) zugefügt wird, was zu dessen Lockerung führt und ihm einen leicht säuerlichen Geschmack verleiht
- Sauerteig → levain

Cross Translation:

From	To	Via
• levain	→ Treibmittel; Triebmittel	↔ leaven — any agent used to make dough rise
• levain	→ Sauerteig	↔ sourdough — dough
• levain	→ Hefe	↔ gist — de naam voor een aantal soorten micro-organismen

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